Repas de régime pour maigrir
Repas de régime pour maigrir
Présentés sous forme de boissons, crèmes,
poussières pour diluer, gâteaux, barres
ou soupes, les substituts de repas ne sont ni des aliments,
ni des médecines (compléments alimentaires,
modérateurs d'appétit...).
Il s'agit produits diététiques pour des
régimes qui suivent une réglementation
précise.
Pauvres en calories, bien que riches en nutriments nécessaires
pour le bon fonctionnement de l'organisme, ils servent
à remplacer à un ou plusieurs repas (déjeuner,
repas, dîner, goûte) dans le tableau d'un
contrôle de poids.
Par conséquent, il ne faut pas les confondre
avec les produits légers dans des sucres ou dans
des matières grasses, qui servent comme un petit
apport hypocalorique en marge des repas, ou avec le
régime sur base de protéines, qu'exige
un suivi médical très spécifique.
En marge de comment ils soient présentés,
la valeur énergétique des substituts de
repas oscille obligatoirement entre 200 et 400 calories.
Ainsi, si tous les repas de la journée sont remplacés
par ces produits, l'apport énergétique
total ne dépasse pas de 1200 calories.
Surtout, ils contiennent des protéines qu'ils
permettent de nourrir la masse musculaire et les glucides
lents, qui diffusent progressivement leur énergie
dans l'organisme, bien qu'ils possèdent aussi
une petite quantité de lipides, pour garantir
un apport dans des acides gras essentiels et des fibres
pour faciliter la satiété.
Afin de prévoir les insuffisances habituellement
observées dans les régimes, chaque substitut
de repas fournit au moins 30% des apports recommandés
dans des vitamines et des minéraux. La réglementation
à ce sujet est très stricte, ou sur sa
composition nutritionnelle ou sur l'étiquetage.
De là la nécessité de lire attentivement
les étiquettes avant d'être lancé.
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